La idea de Dalston Coffee nace en el este de Londres, donde en 2014 Borja vivió y descubrió el café de especialidad, una nueva forma de entender el café.

En Febrero de 2017 abre Dalston Coffee en el Raval de Barcelona para poder compartir una pasión por el café de calidad y el buen servicio.

Desde 2020 nos ponemos a tostar, pudiendo así seleccionar y tostar los granos que más nos gustan. Con ello también nos permite conectar con gente y proyectos maravillosos.

Enjoy! :)