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Origen Metapan, El Salvador Altitud 1250-1400 metros Proceso Lavado Variedades Pacas y Bourbon Notas de cata
Los padres de Adán, Filadelfo y Tadeo, fueron los primeros pobladores de lo que es hoy la comunidad El Pinar. Ellos fueron trabajadores y colaboradores de Juan Ramón Calderon (abuelo de Don Alejandro Valiente, CEO de Cafenor). Con esta mano de obra Juan Ramón hizo caminos para llegar a la zona alta de los terrenos y establecer fincas de café. En Cafenor sienten responsabilidad con esta descendencia y una forma de agradecer es el establecimiento de “socios en cosecha” para tener mejores oportunidades de comercialización.
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