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Dalston Coffee

KENIA - KIAMBU NATURAL

KENIA - KIAMBU NATURAL

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Molienda

Recomendamos este lote para filtro y espresso

Origen Mtaro Estate, Kenia
Altitud 1600m 

Proceso Natural 
Variedad
SL 28 - SL 34 - K7

Notas a Melocotón, Regaliz, Mantequilla 

Cajitas de 200gramos

Mtaro Estate es una prestigiosa finca cafetera situada en las fértiles tierras del condado de Kiambu, a unos 40 km al norte de Nairobi, Kenia. Propiedad de Kofinaf Co. Ltd. y gestionada por Coffee Management Services (CMS), la finca se beneficia de suelos ricos y profundos de la serie Kikuyu Loam, ideales para el cultivo de granos de café de calidad excepcional. A una altitud de 1.600 metros sobre el nivel del mar, Mtaro disfruta de un clima templado y húmedo que favorece una maduración lenta del fruto, potenciando los aromas y sabores intensos característicos del mejor café keniano.

El compromiso con la sostenibilidad y la excelencia se refleja en cada etapa del proceso productivo. Mtaro Estate mantiene un cuidadoso equilibrio de nutrientes en sus programas de fertilización y aplica prácticas agrícolas responsables, como la poda y el acolchado, que aseguran rendimientos estables y granos de gran tamaño y pureza. Con una producción media anual de 350 a 400 toneladas, esta finca representa la unión perfecta entre tradición, innovación y respeto por la tierra, ofreciendo un café limpio, equilibrado y de sabor inigualable.



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