COSTA RICA - BÚHO [ESPRESSO]

Recomendamos este lote para espresso

Origen Tarrazú, Costa Rica
Altitud 1800 metros 
Proceso Lavado
Variedades Red Catuaí, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon 
Notas: Ciruela, Almendra, Chocolate

BUHO es un perfil regional, una selección de lotes de máximo rendimiento procedentes de localidades excepcionales que han sido estratégicamente cartografiadas a lo largo de muchos años de evaluación liderada por el control de calidad. Este café está compuesto por más de 700 productores de café.

Tarrazu, situado en la parte sur de Costa Rica, dentro de la provincia de San José, es un cantón con una topografía montañosa, especialmente influenciado por la cordillera de Talamanca. La cordillera de Talamanca, la más grande y alta de Costa Rica, tiene un profundo impacto en el desarrollo ecológico, social y productivo del país. Cubre aproximadamente 11 000 km², compartidos entre Costa Rica y Panamá, y contiene el 75 % de los ecosistemas terrestres del país