{"product_id":"etiopia-refisa-omniroast","title":"ETIÒPIA - REFISA [OMNIROAST]","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecomanem per a FILTRE I ESPRESSO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Nensebo, Etiòpia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e2100m \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Rentat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e a \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGessamí, Llima, Sucre Morena\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estació de rentat de Refisa es troba al poble del mateix nom, dins el districte de Nensebo, a la regió etíop d'Oròmia, molt a prop dels límits amb Sidama i de les Bale Mountains. El cafè es cultiva a uns\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2.150 metres d'altitud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eper\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e588 petits productors\u003c\/strong\u003e, que treballen parcel·les de menys de 2 hectàrees als pobles de Refisa, Roricho, Bulga i Solina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEls productors segueixen mètodes tradicionals i un conreu respectuós amb l'entorn. Des del 2019, l'estació de Refisa rep les cireres madures, transportades habitualment amb burro o a cavall, i les processa sota la gestió de SNAP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cop a l'estació, les cireres fermenten a l'ombra entre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e45 i 60 hores\u003c\/strong\u003e. Després es renten per retirar el mucílag i el cafè s'asseca en llits africans elevats, en capes de 5 a 10 cm, durant\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e7 a 10 dies\u003c\/strong\u003e. Amb\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e200 llits d'assecatge\u003c\/strong\u003e, l'estació pot assegurar un assecatge uniforme i acurat per a cada lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'estació de Refisa també compleix un paper important a la comunitat, facilitant als productors accés a infraestructures i serveis com carretera, hospital i escola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":53874611159386,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ V60","offer_id":53874611192154,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Premsa francesa","offer_id":53874611224922,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":53874611257690,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetera italiana","offer_id":53874611290458,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso","offer_id":53874611323226,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ En gra","offer_id":53874611355994,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":53874611388762,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Premsa francesa","offer_id":53874611421530,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moccamaster\/Sage","offer_id":53874611454298,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Cafetera italiana","offer_id":53874611487066,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":53874611519834,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Refisa.jpg?v=1780480371","url":"https:\/\/dalstoncoffee.com\/ca\/products\/etiopia-refisa-omniroast","provider":"Dalston Coffee","version":"1.0","type":"link"}