{"title":"Cafè per a Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDescobreix la nostra selecció de cafès perfectes per a espresso i moka italiana. Cada gra ha estat seleccionat per oferir-te un sabor intens i cremós a cada tassa. Ideal per als amants del cafè més potent i concentrat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burundi-decaf-espresso","title":"BURUNDI - DECAF (ESPRESSO)","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cstrong\u003eespresso i moka italiana \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen \u003c\/strong\u003eMusenyi, Burundi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1550 - 1650 metres\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e DCM DECAF\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eBourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor \u003c\/strong\u003epetits productors de la zona \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes de tast \u003c\/strong\u003eGaleta de llimona, Ametlla, Anís\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCOSDAR és una cooperativa fundada per en Néstor, un agrònom amb una àmplia trajectòria en el sector agrícola i un profund compromís amb el desenvolupament de Cankuzo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003eBurundi\u003c\/span\u003e. Després de més d'una dècada de treball al Ministeri d'Agricultura, va decidir aplicar els seus coneixements per enfortir la producció cafetera local. Des de la creació de la seva primera estació de rentat el 2013, COSDAR ha crescut fins a gestionar quatre estacions, inclosa Musenyi, situada a prop de la frontera amb Tanzània.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta estació, alimentada per energia solar, s'ha convertit en un model d'eficiència i sostenibilitat, prioritzant la funcionalitat i la qualitat del benefici humit. En una regió on el cultiu del cafè és relativament recent, la cooperativa impulsa la millora contínua i la connexió directa amb els productors, promovent un desenvolupament agrícola sostenible i comunitari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ En gra","offer_id":49520150085978,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Exprés","offer_id":49520150118746,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Cafetera italiana","offer_id":49520150184282,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":49520150217050,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Exprés","offer_id":49520150249818,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetera italiana","offer_id":49520150282586,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Decaf.jpg?v=1780480283"},{"product_id":"colombia-tatama-espresso","title":"COLOMBIA - TATAMÀ [ESPRESSO]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003eESPRESSO i MOKA ITALIANA\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eApia, Colòmbia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1800 metres \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Rentat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietats \u003c\/strong\u003eCastillo i Caturra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eXocolata Negra, Mel, Pastís de Poma\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSota la influència del Parc Nacional Natural Tatamá neix aquest blend regional, seleccionat per representar el perfil autèntic de la zona: una tassa equilibrada, molt neta i amb una dolçor persistent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eApía és un poble de profunda tradició cafetera, situat dins del Paisatge Cultural Cafeter Colombià, reconegut per la UNESCO. El massís verge del Tatamá connecta el Chocó biogeogràfic amb els Andes i actua com un regulador climàtic natural. Els vents frescos i humits del param contrasten amb el sol càlid dels vessants d'Apía, generant una amplitud tèrmica que afavoreix una maduració lenta i complexa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAquest cafè és el resultat del treball conjunt amb productors locals, sota la direcció tècnica d'Agrotatamá, que assegura processos de recol·lecció i benefici estandarditzats. Les cireres es recol·lecten manualment en el seu punt òptim de maduració, passen per una oxidació de 18 hores, despolpament i una fermentació curta de 12 hores. L'assecat es realitza mecànicament durant 5 dies, seguit de 15 dies d'estabilització en celler.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"250 g \/ En gra","offer_id":50964288078170,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Cafetera italiana","offer_id":50964288110938,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Espresso","offer_id":50964288143706,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ En gra","offer_id":50964288176474,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Cafetera italiana","offer_id":50964288209242,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":50964288242010,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/13_Tatama.jpg?v=1780322866"},{"product_id":"colombia-nelson-urrego-omniroast","title":"COLÒMBIA - CASA DE NELSON URREGO","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cstrong\u003eF\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eiltre i Espresso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Antioquia, Colòmbia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e1950m \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Rentat  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eCaturra Chiroso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e a Mandarina dolça, Xocolata Blanca, Ametlla\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaixetes de 200 grams\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003eSituada a les muntanyes del sud-oest d'Antioquia, aquesta regió és reconeguda per les seves condicions favorables per al cultiu de cafè i per la feina de petits productors. El cafè es conrea entre els 1.000 i els 2.000 metres sobre el nivell del mar, en sòls volcànics rics en nutrients i amb una excel·lent retenció d'aigua, creant condicions ideals per a una maduració lenta de la cirera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNelson Urrego i la seva família representen la segona generació de caficultors a la vereda de San Carlos, a Urrao. A la seva finca conreen varietats tradicionals colombianes, així com lots d'especialitat com Caturra Chiroso, que s'ha fet molt coneguda a la regió durant l'última dècada. Aquesta varietat és apreciada pel seu cos, la seva dolçor natural, les seves notes florals i afruitades, i la seva acidesa equilibrada, una representació clara de la varietat Chiroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"200 gr \/ En gra","offer_id":52723996983642,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gr \/ Espresso","offer_id":54232995758426,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gr \/ Filtre manual (V-60\/Kalita)","offer_id":54232995791194,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gris01CajaDalston.png?v=1765280530"},{"product_id":"costa-rica-perla-verde-omniroast","title":"COSTA RICA - PERLA VERDA [OMNIROAST]","description":"\u003cp\u003eRecomanem aquest lot per a \u003cb\u003efiltre i espresso\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat 200gr\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e Tarrazú, Costa Rica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud \u003c\/strong\u003e2100m \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProcés\u003c\/strong\u003e Natural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietat \u003c\/strong\u003eGesha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes\u003c\/strong\u003e a Papaia, Maduixa, Candy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eA la finca La Victorina, Eduardo Ramírez cultiva aquesta varietat a les cotes més altes \u003cspan\u003ede Santa María de Dota, assolint altituds de fins a 2.100 msnm. Aquestes condicions \u003c\/span\u003ede fred\u003cspan\u003e extrem i altitud afavoreixen una maduració molt lenta del gra, la qual cosa permet una concentració excepcional de precursors aromàtics i una densitat del gra superior. Tot i ser una planta de baix rendiment i alta exigència agronòmica, la seva adaptabilitat al clima de Tarrazú la converteix en la joia de la corona de la seva producció.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn perfil sensorial, la Gesha es distingeix per la seva acidesa brillant i complexa, un cos \u003cspan\u003edelicat i sedós, i una gamma aromàtica única que combina notes florals intenses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(gessamí, flor de taronger), cítrics fins i fruites tropicals. Aquestes característiques la converteixen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een una de les varietats més apreciades en competicions i en el mercat de cafès d'alta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egamma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dalston Coffee","offers":[{"title":"En gra \/ 200g","offer_id":53874927010138,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 200g","offer_id":53874927042906,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtre manual (V-60\/Kalita) \/ 200g","offer_id":53874927075674,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":53702289588570,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtre manual (V-60\/Kalita) \/ 1 kg","offer_id":53702289621338,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En gra","offer_id":54232982749530,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/9272\/8922\/files\/Gris_02_Caja_Dalston.png?v=1765280503"}],"url":"https:\/\/dalstoncoffee.com\/ca\/collections\/cafe-para-espresso-moka.oembed","provider":"Dalston Coffee","version":"1.0","type":"link"}